Veau

S’ils représentent la partie mineure de notre exploitation, notre élevage de veau bénéficie de la même qualité et de la même attentions que son équivalent adulte. Disponible sous un format de colis unique, notre viande de veau est réputée pour la finesse de son goût et la qualité de vie des animaux dont elle est issue.

Prochaine vente de colis de veau :

Les colis de veau seront à nouveau disponibles en avril 2024, vous pouvez dès à présent passer commande

Notre viande de veau

A l’image de la viande de bœuf que nous proposons, nos veaux bénéficient d’une alimentation sans OGM. Les animaux sont élevés sous la mère, conférant à leur viande un teint légèrement rosé.

Connue pour sa tendreté et son grain de viande relativement peu gras, notre production est particulièrement prisée par les bouchers, et disponible en vente directe.

Nos colis de veau

Nous proposons un format principal de colis pesant environ 7kg. Ce dernier est composé de 2 rôtis, de 6 à 8 escalopes ainsi que de 4 côtes de veau. Il contient également 2 blanquettes et 1 à 2 jarrets. Ce colis est disponible à 15.40 euros le kg. Nous tenons à informer notre clientèle que ces colis là sont traités avec un respect absolu des normes et règles d’hygiène, afin de garantir la qualité de notre viande et de votre propre expérience.

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur nos différentes pièces de viande ou sur nos valeurs, nous vous invitons à nous joindre via le formulaire de contact mis à votre disposition, ou par téléphone au 06 87 57 67 18.